DIETA KETOGENNA A MÓZG- KORZYŚCI CZY RYZYKO

Mózg do pracy potrzebuje energii. Mimo iż stanowi jedynie 2% masy ciała waży ok 1,5 kg) wykorzystuje aż 20% energii.

Dieta ketogenna, znana jest neurologom od dawna.

Charakteryzująca się wysokim spożyciem tłuszczów, umiarkowanym białka i niskim węglowodanów, zmienia metabolizm organizmu, przełączając go na spalanie tłuszczów zamiast glukozy jako głównego źródła energii.

Produkty metabolizmu tłuszczów, zwane ketonami, stają się głównym paliwem dla mózgu. Tę zmianę mózg musi zaakceptować a to rozciąga się w czasie.

 Ostatnio dieta ta zyskuje na popularności, bo prowadzi do zrzucenia zbędnych kilogramów, ale także bywa rekomendowana jako interwencja terapeutyczna w leczeniu różnych schorzeń.

Korzyści Diety Ketogennej dla Mózgu

1. Padaczka

• Leczenie padaczki lekoopornej.

 Dieta ketogenna jest stosowana od lat 20. XX wieku w leczeniu padaczki, szczególnie u dzieci, które nie reagują na tradycyjne leki. Badania wykazały, że może znacznie zmniejszyć częstość napadów u wielu pacjentów.

Kto zna moja pierwszą książkę poradnik lekarski dla pacjentów „Z Pamiętnika Lekarza” ten wie, że ten temat już tam opisałam.

2. Neuroprotekcja

• Ochrona neuronów

 Ketonowe ciała, takie jak beta-hydroksymaślan (BHB), mają właściwości neuroprotekcyjne. Mogą chronić neurony przed stresem oksydacyjnym i zapaleniem, co jest istotne w chorobach neurodegeneracyjnych.

3. Choroba Alzheimera i Parkinsona

• Spowolnienie postępu chorób. Wstępne badania sugerują, że dieta ketogenna może spowalniać postęp chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona.
•  Ketonowe ciała mogą poprawić funkcje mitochondrialne i zmniejszyć odkładanie się toksycznych białek.

4. Ulepszona funkcja poznawcza

• Poprawa koncentracji i pamięci.  Niektóre badania wskazują, że dieta ketogenna może poprawiać funkcje poznawcze, w tym pamięć i koncentrację, poprzez stabilizację poziomu cukru we krwi i dostarczanie stałego źródła energii dla mózgu.

5. Migrena

• Redukcja częstotliwości migren. Istnieją dowody na to, że dieta ketogenna może zmniejszyć częstotliwość i nasilenie migren, prawdopodobnie poprzez stabilizację poziomu cukru we krwi i zmniejszenie stanów zapalnych.

Potencjalne Ryzyka i Wyzwania

1. Brak długoterminowych badań odnośnie konsekwencji długoterminowych na organizm.

• Ograniczona wiedza na temat późniejszych skutków. Choć dieta ketogenna wykazuje obiecujące wyniki w krótkoterminowych badaniach, brakuje długoterminowych badań dotyczących jej wpływu na zdrowie mózgu i ogólne zdrowie.

2. Keto grypa

• Przejściowe skutki uboczne. W początkowej fazie adaptacji do diety ketogennej, wiele osób doświadcza objawów, takich jak zmęczenie, bóle głowy, nudności i drażliwość, zwanych “keto grypą”. Objawy te są zazwyczaj przejściowe, ale mogą być nieprzyjemne. Spada również IQ w tym okresie przejściowym, co skutkuje gorsza percepcja i pogorszeniem funkcjonowania.

3. Niedobory żywieniowe

• Ryzyko niedoborów. Dieta ketogenna może prowadzić do niedoborów niektórych witamin i minerałów, jeśli nie jest odpowiednio zbilansowana. Szczególnie ważne są witaminy z grupy B, magnez, potas i błonnik.

4. Trudność w utrzymaniu

• Wyzwania dietetyczne. Dieta ketogenna może być trudna do utrzymania przez dłuższy czas ze względu na jej restrykcyjny charakter. To może prowadzić do trudności w przestrzeganiu diety i możliwego powrotu do poprzednich nawyków żywieniowych.

5. Ryzyko sercowo-naczyniowe

• Wpływ na cholesterol.  U niektórych osób dieta ketogenna może prowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu LDL, co zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Ważne jest monitorowanie poziomu cholesterolu i wybieranie zdrowych tłuszczów.

Podsumowanie

Dieta ketogenna ma potencjalne korzyści dla mózgu, zwłaszcza w leczeniu padaczki lekoopornej i potencjalnie w ochronie przed chorobami neurodegeneracyjnymi.

 Poprawa funkcji poznawczych i redukcja migren to inne możliwe korzyści tej diety.

Jednak istnieją również ryzyka, takie jak przejściowe skutki uboczne, ryzyko niedoborów żywieniowych i potencjalne długoterminowe skutki dla zdrowia sercowo-naczyniowego.

Dieta ketogenna, mimo że może przynieść korzyści zdrowotne dla niektórych osób, nie jest więc odpowiednia dla wszystkich.

Osoby z chorobami wątroby, trzustki, nerek, serca, a także kobiety w ciąży, osoby z cukrzycą typu 1, oraz osoby z historią zaburzeń odżywiania, powinny zachować szczególną ostrożność i zawsze skonsultować się z lekarzem.